黃瓜的正式名稱是胡瓜 各品種的營養價值相去不遠

黃瓜起源於印度，幾個世紀以來一直被用於印度的傳統醫學中，但其實它的正式名稱是胡瓜呢！據說當時黃瓜從西域傳入中國，因此才被稱為胡瓜。

黃瓜品種很多，但不管食用哪種，它們都含有多種營養元素！

1. 超級補水：
   一支含有96%的水份，所以吃一個黃瓜就相當於喝了一杯水。
   
   
2. 排便順暢：
   黃瓜含有一種叫做果膠的可溶性纖維，有助於增加腸胃蠕動。
   
   
3. 維持骨骼：
   黃瓜中有維生素K，有助於調節體內的鈣，對於構建骨骼的蛋白質和幫助血液凝結很重要。

小提醒：有極少數人可能會對小黃瓜過敏，吃之前可以先少量測試呢！