冷知識快問快答,妳知道答案嗎?
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詳細說明
長輩閒話家常時會嗑的瓜子,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等等,據說常吃能夠延年益壽。而瓜子是來自於「籽瓜」這個西瓜的分支品種,外型與西瓜雷同,種子較大較為飽滿,即使尺寸小了一些,也不減它的經濟價值,因為它主要的功能是用來獲取瓜籽。
籽瓜在採收後,會使用特殊的機器將籽取出,取出的籽要立刻放在太陽下曬乾,因為籽如果碰到水,顏色就會變淺沒有那麼好看,而賣相不佳。在曬乾後,這些籽就會被運往加工廠,進行調味、包裝程序,之後就進到我們的胃裡啦。
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