從果皮、外型、果梗、接觸面以及聲音 輕鬆挑到好吃的西瓜

最能夠代表夏天的水果，大家應該很快就會想到西瓜！紅西瓜、黃西瓜都很好吃！！不過西瓜一顆尺寸不小，如果挑到不好吃的就難過了。

那要怎麼挑選好吃的西瓜呢？這邊整理了5個小撇步，一起來看看吧!!

1. 看外皮：
   西瓜黑綠相間的紋路越清晰越好，直條的間距要寬，橫條部分則要密集一點，並選擇有點霧面的，如果它有光澤，表示它可能還沒那麼成熟。
2. 看外型：
   圓形比橢圓形的更美味。網路上有謠傳一個說法，偏長型是公的西瓜，偏圓形的是母西瓜。實際上西瓜性別要從花朵上才能分辯，而且公西瓜花負責授粉，母花則負責結果，所以我們看到的西瓜全都是母花結出的果實呢。但圓的西瓜比較美味還是可以拿來當判斷的唷。 
3. 看果梗：
   梗為彎曲的西瓜表示生長在主枝上，水分與養分充足，品質會相對比較好。
4. 看接觸面：
   西瓜與地面接觸的地方，因為不會曬到太陽，會呈現淡黃色。 
5. 聽聲音：
   成熟的西瓜聽起來有低沉的咚咚聲，而未成熟的瓜聽起來會較清脆。

不過現在搭家基本上都是小家庭，不太可能買一整顆西瓜回家，因為根本就吃不完嘛，那已經切好的西瓜，要怎麼挑呢？

撇除不道德商人使用帶有細菌的器具切西瓜，或是置放超過時間等狀況，因為這些用肉眼是無法辨認的呢！

單純以西瓜熟度來衡量的話，只要先跟同批擺出來的西瓜一起比較過肉顏色，顏色越深越亮的表示越成熟，也可以看看種子顏色，如果多數都還是白色的話，也表示這顆西瓜還沒有很成熟 (除非它是無籽西瓜)。

需要特別注意的是，已經切片的西瓜接觸空氣面積多，較容易氧化變質，建議在購買當天就一定要把它吃完噢！