秋葵黏液提取的凝膠 有助於癒合開放性傷口

於2022年7月1日發表於《 Wiley Online Library 》期刊中的一篇研究文章記載，使用秋葵黏液製成的凝膠，使用在狗與兔子上，能有效阻止心臟、肝臟的開放性傷口繼續流血。

這項研究由加拿大曼尼托巴大學的 Malcolm Xing 所發想，他說：「我看到我媽媽使用秋葵做菜，就讓我想到蔬菜中的黏稠液體，也許可以用來製作生物的黏合劑。」

該研究使用兔子與狗心臟與肝臟中，約一厘米寬的圓形傷口做為實驗，並使用器官成像觀察使用凝膠覆蓋的傷口，與未覆蓋傷口的凝血狀況。若是正常狀態下，這種開放性傷口，通常需要花費約 20 分鐘才能凝血，考慮到動物的安危，因此實驗僅監測傷口2分鐘的時間。

實驗結果，有使用凝膠覆蓋的傷口，出血在1分鐘以內就會停止，而未經處理的傷口，則出現大量出血的狀況。在成像器中發現，凝膠能形成物理性的屏障，有效引起傷口部位的血小板活化，加強止血的功能。且此凝膠不但能耐高壓，在水下也有良好的黏著度。

出血一直是造成外傷死亡的重要原因，以目前來講，若是器官有開放性傷口，通常是通過縫合手術來止血，但縫合手術伴隨而來的是，高機率的發炎感染。因此後續有研發出了一款纖維蛋白的凝膠，但它的價格非常昂貴，而秋葵凝膠的價格，僅是它的百分之一。且於另一項使用老鼠進行的實驗中，也顯示了秋葵凝膠在4至7週後，就能在體內無害的被分解，不會引起任何發炎反應。

雖然目前還沒辦法確認，究竟是秋葵中的什麼成分產生凝血作用，但研究團隊仍持續追蹤凝膠對動物的長期影響，並計畫在三到五年內禁行人體測試。